Dlaczego kawa

Pijemy kawę z różnych powodów – najzagorzalsi miłośnicy czarnego napoju z pewnością mogliby rozprawiać godzinami o jego zaletach. Spróbujmy zatem określić te najważniejsze: oczywiście walory smakowe – są dziesiątki, a pewnie setki sposobów przygotowywania i podawania kawy od espresso, cappuccino, latte, mokka i wiele innych. Picie kawy ma również wymiar społeczny – W XVIII i XIX wieku europejskie kawiarnie zmieniły swój charakter – z miejsc, gdzie po prostu pije się kawę zmieniły się w „kluby” – w których dyskutowano, politykowano.

Współczesne kawiarnie, nie tylko te sieciowe to bardzo ważne punkty w przestrzeni wielkiego miasta – miejsca spotkań towarzyskich, biznesowych. Pozostaje jeszcze istotna kwestia wpływu kawy na nasze zdrowie – zawiera ona przeciwutleniacze, a także kofeinę, która, o ile jest stosowana w rozsądnych ilościach ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu – ma pozytywny wpływ na trawienie i układ krążenia, zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre choroby (choroba Parkinsona, czy cukrzyca typu II).

Zdjęcie do artykułu znalezione na stronie Pixabay.com

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *