Kawa czy herbata

„Kawa czy herbata”, tytuł popularnego porannego programu TVP mógłby sugerować jakiś poważny konflikt miedzy miłośnikami obydwu używek – ale zdarzają się przecież miłośnicy obydwu napojów. I mają prawdopodobnie rację – ciężko określić, który z napojów jest lepszy, bardziej na miejscu jest przyznanie, że są kawa i herbata są po prostu inne – inaczej działają na nasze organizmy, inaczej smakują. Inna jest ich historia – jak się wydaje picie herbaty ma nieco dłuższą tradycję. Przeczytaj „Kawa czy herbata”

Historia kawy

Niewiele jest napojów (oraz używek) równie szeroko rozpowszechnionych, jak kawa, zawdzięczająca swoją popularność chyba przede wszystkim orzeźwiającemu, stymulującemu działaniu. Nazwa pochodzi z prawdopodobnie z języka etiopskiego (od nazwy miejsca – „Kaffa”), a do języków europejskich została włączona za pośrednictwem języka tureckiego („kahve”) i arabskiego („kahwa”). Ma to związek z historią zwyczaju picia kawy – początków należy szukać w Afryce, prawdopodobnie w Etiopii. Przeczytaj „Historia kawy”