Dlaczego kawa

Pijemy kawę z różnych powodów – najzagorzalsi miłośnicy czarnego napoju z pewnością mogliby rozprawiać godzinami o jego zaletach. Spróbujmy zatem określić te najważniejsze: oczywiście walory smakowe – są dziesiątki, a pewnie setki sposobów przygotowywania i podawania kawy od espresso, cappuccino, latte, mokka i wiele innych. Picie kawy ma również wymiar społeczny – W XVIII i XIX wieku europejskie kawiarnie zmieniły swój charakter – z miejsc, gdzie po prostu pije się kawę zmieniły się w „kluby” – w których dyskutowano, politykowano.

Współczesne kawiarnie, nie tylko te sieciowe to bardzo ważne punkty w przestrzeni wielkiego miasta – miejsca spotkań towarzyskich, biznesowych. Pozostaje jeszcze istotna kwestia wpływu kawy na nasze zdrowie – zawiera ona przeciwutleniacze, a także kofeinę, która, o ile jest stosowana w rozsądnych ilościach ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu – ma pozytywny wpływ na trawienie i układ krążenia, zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre choroby (choroba Parkinsona, czy cukrzyca typu II).

Zdjęcie do artykułu znalezione na stronie Pixabay.com

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *